lunes, 24 noviembre 2014

Cenas Frías y Rápidas

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Cuando llegamos a casa tras una dura jornada de tensiones en el trabajo, a lo largo de la cual nos hemos enfrentado con el tráfico, los niños o el jefe, lo que menos apetece es cocinar una cena adecuada a las necesidades nutritivas. Sin embargo, es lo que realmente más nos conviene ya que, con casi total seguridad, la comida no ha sido la más adecuada a las necesidades alimentarías. Los horarios de trabajo lo suelen impedir y los menús de la mayor parte de los restaurantes, también.


cenasCompensar y Equilibrar la Comida
Esa es la razón, de que la cena sea tan importante. La atención que merece, es mucho mayor de la que casi siempre le otorgamos. Tras un menú grasiento y contundente, nada como una cena equilibrada que compense y equilibre lo consumido unas horas antes.


Por eso, hay que vencer pereza y la tentación de caer rendido en el sofá ante el aparato de televisión. De ningún modo debemos acabar por tomar apenas un tentempié de esos que aportan muy pocos nutrientes y sí mucha casi siempre demasiada energía.


Los Ingredientes Necesarios
Para conseguir una cena que se acerque a la idea de una dieta equilibrada no es necesario pasar más de unos minutos en la cocina, ni tan siquiera hemos de encender los fuegos.


Basta con una cierta planificación para que la despensa de casa esté provista de los ingredientes necesarios para ello; y saber combinarlos. Uno de los mejores recursos para estas comidas al final del día, rápidas y sin complicaciones los constituyen las ensaladas. En efecto, son el ejemplo perfecto del alimento nutritivo que se prepara en un momento, admite una enorme variedad de combinaciones y puede ser muy sabroso.

 
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