Lo mejor en estas ocasiones es servir los alimentos con cada ración en los platos, es decir, servidos en el plato desde la cocina. Esto nos permite cuidar mucho más la presentación y evita disgustos a la hora de servir si somos torpes o estamos muy nerviosos.

A tener en cuenta: un plato vacío se coloca por la derecha; la comida se sirve por la izquierda; el plato utilizado se retira por la derecha. Y el vino se sirve por la derecha.

El vino se sirve en primer lugar a la persona invitada, aunque es prudente verter en la propia copa el primer chorrito por si contiene restos del tapón o para detectar posibles fallos en la conservación del producto.