Son miles los niños y niñas en edad escolar que utilizan los servicios del comedor escolar, por lo que debe ser un marco educativo para que niños y niñas aprendan y adquieran unos correctos hábitos alimentarios. Cada vez en más centros, el equipo responsable del comedor o la empresa que gestiona la alimentación cuenta con el asesoramiento de dietistas, que diseñan menús variados, saludables y equilibrados.